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おやつのエッグタルトetc…とお昼ごはんの炒飯


昨日 用事があって銀座に行ったので
久しぶりにジョアンでパンを買いました

エッグタルトとクイニーアマンと
ミニクロワッサン

朝ごはんが軽めだったので
お昼前のおやつに
三人で分けていただきました


おやつのエッグタルトetc…とお昼ごはんの炒飯_f0338557_15001592.jpg



久しぶりに食べたエッグタルト



おやつのエッグタルトetc…とお昼ごはんの炒飯_f0338557_15004686.jpg



クイニーアマンも久しぶり
もっとお菓子っぽいのが
食べたくなっちゃった



おやつのエッグタルトetc…とお昼ごはんの炒飯_f0338557_15010379.jpg



そしてお昼に作った炒飯
自家製チャーシューと葱がたっぷり
ワカメスープと台湾茶とともに


これから息子の習い事に出掛けるため
山の手線の中からアップしています

行って来まーす


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# by coty-coty | 2015-01-17 14:58 | 家ごはん@昼

まだまだ焼きますアップルクランブル


りんごの季節が終わってしまわないうちに
まだまだ焼きたいアップルクランブル


まだまだ焼きますアップルクランブル_f0338557_06490796.jpg


焼き時間は40分ほどとすこし長めだけれど
思い立った時にすぐに焼けて 熱々も美味しいのが
タルトタタンと違うところ
週末のお昼ご飯を食べている間に焼いて
おやつに…なんていう気楽さがいいんだなー



まだまだ焼きますアップルクランブル_f0338557_06492294.jpg


はい 美味しく焼けました♪

# by coty-coty | 2015-01-16 06:47 | おやつ

海老グラタンな夜と チームラボ


どうしてもグラタンが食べたくて
日曜日の夜ごはんに
海老マカロニグラタンを作りました

マカロニはディチェコのNo.25ミッレリーゲ
ホワイトソースは脂肪分の高い牛乳で
チーズもたっぶりのせて…

代謝が落ちてきたお年頃には
カロリー高そうだけど気にしない!
とろーり熱々が とっても美味しかったです



海老グラタンな夜と チームラボ_f0338557_21030743.jpg



20年以上前から使っているノリタケの
ストーンウェア「ボルダーリッジ」

数年前に復刻したそうですね



海老グラタンな夜と チームラボ_f0338557_21032915.jpg



海老マカロニグラタンの他には
生ハムとサラダ



海老グラタンな夜と チームラボ_f0338557_21034666.jpg



人参と玉ねぎのコンソメスープ

グラタン以外は手抜き料理っぽいけど…
ごちそうさまでした♪




そしてこちらは



海老グラタンな夜と チームラボ_f0338557_21060167.jpg



昨日出かけた
お台場の科学未来館で開催されている
「チームラボ 踊る!アート展と、学ぶ!未来の遊園地」



# by coty-coty | 2015-01-15 22:21 | 家ごはん@夜

Fika ♪ 可愛いご褒美


年末年始の特別感が抜け切れず
まだまだマッタリしていたい時に迎える
三連休って嬉しいですね

その 嬉しい三連休
わが家は 息子が習っている楽器のコンクールと
教室の恒例行事が重なり
慌ただしく落ち着かない三連休でした

三歳から続いている事なので
発表会は心から楽しむ余裕がありますが
コンクールの方は何度経験しても
独特の緊張感ひ包まれて落ち着きません

今回は関東地区の予選会でしたが
ありがたいことに金賞を受賞し
春に行われる全国大会に参加することになりました

今のところ
3つのコンクールと教室の発表行事が2回
最低でも一年間に5回のステージ演奏があるので
常に次に向けての曲の練習と
レベルアップする為の練習をすることになります

なんて書くと なんだかとても大変なことをしていて
遊ぶ暇なんかなくて
子供が可哀相だと思われるかも知れませんが
全くそんな事は無く(笑)
むしろ 毎日のように遊びに行き 早寝早起き
練習に明け暮れる日々とは無縁の生活だったりします

とは言っても
もちろん 基本 練習は毎日していますし
頑張ってきたからこそ今があるのだと思います

本人が好きだから続いている…そんな感じです
楽器によっても違いがあるのでしょうね

全国大会まで
また 気持ちを新たに頑張れるよう応援したいです



Fika ♪ 可愛いご褒美_f0338557_08454270.jpg


そんな頑張った息子が
弾き初めの会で先生からいただいた
可愛いご褒美です

「 Fika 」

パッケージが
息子や私のツボにハマる可愛さでした



Fika ♪ 可愛いご褒美_f0338557_08455449.jpg

中は 北欧のクッキーが二種類

ドロンマル
メロンパンのような形が可愛い
スウェーデンでポピュラーなクッキー
シンプルで ガリっとした食感と表明のヒビが特徴

フィンスカピンナー
アーモンドパウダーを加え焼き上げた
サクサクな食感とアーモンドの香ばしさが
堪能できるスウェーデンの伝統菓子


以前に トランジットで
フィンランドに寄ったことはあるのですが
お菓子を食べた記憶がないのでとっても楽しみ♪

あ でも息子へのご褒美ですからね
こっそり食べたりはできません(笑)
学校から帰ったら息子にお許しをいただいて
お茶にしたいと思います



# by coty-coty | 2015-01-14 10:08 | 息子のこと

熱々ごはんに なめろうで


土曜日は息子の習い事の後でに
いつもの宿高島屋に寄りました
夕方であまりゆっくりできませんでしたが
主人のジーンズを2本と私のダウンと
息子のジャケットも購入し食材の調達も

今年初めての地下食料品売り場では
美味しそうな鯵の刺身と芝海老を見つけたので
迷わずカゴの中へ

あとは分葱とちぢみほうれん草と
スナップエンドウと…

そして出来上がった夕食はこちら



熱々ごはんに なめろうで_f0338557_14153882.jpg


鯵の刺身は包丁でたたいて
ネギと生姜と自家製味噌を加えて更にたたき
なめろうに

熱々ご飯がすすむ美味しさです!
息子はご飯を3杯もおかわりしていました(笑)

出汁をかけて出汁茶漬けにしても美味しいですよ


熱々ごはんに なめろうで_f0338557_14151776.jpg



ちぢみほうれん草はシンプルに胡麻和え
ほうれん草好きな息子も主人も
甘いねー!とモリモリ食べていました
確かに甘くて美味しい!
この季節ならではの味ですね



熱々ごはんに なめろうで_f0338557_14155757.jpg



分葱は主人の大好物!
さっと茹でて酢味噌和えです
今回は大根も一緒に
イカや赤貝もあれば もっと良かったかな?



熱々ごはんに なめろうで_f0338557_14161132.jpg



芝海老はにんにくとスパイスを効かせて
たっぷりのオリーブオイルで炒めてみました

いつもはシンプルに塩と胡椒だけで炒めるので
たまにはスパイシーなのもいいですね。
ビールにあうー!

ごちそうさまでした




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# by coty-coty | 2015-01-12 07:18 | 家ごはん@夜